Descripción
Empacada al vacío: Estabiliza el sabor y frescura de nuestra carne, ya que no hay mermas por pérdidas de líquidos o grasas.
Porcionada: No.
¿Como lo puedes hacer?
Sudar, hornear
Sobrebarriga delgada
Desde: $ 18,000
Es un corte que contiene un gran sabor, como su nombre lo indica proviene del pecho de la res y es ideal para desmechar.
Empacada al vacío: Estabiliza el sabor y frescura de nuestra carne, ya que no hay mermas por pérdidas de líquidos o grasas.
Porcionada: No.
¿Como lo puedes hacer?
Sudar, hornear
Información adicional
| Peso | 1 Kg, 1.5 Kg, 2 Kg, 2.5 Kg |
|---|---|
| Fecha de Entrega | Miércoles 10 de Marzo, Viernes 12 de Marzo, Sábado 13 de Marzo, Martes 16 de Marzo |
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